El chorizo de cerdo de pastoreo sin embutir, es conocido como chorizo molido o a granel. Está hecho con carne de cerdo picada o molida y sazonada con especias (pimentón, ajo, vinagre, etc.), con una textura similar a la carne molida convencional pero con el sabor intenso y adobado del chorizo tradicional. Es ideal para cocinar rápido en guisos, tacos o huevos revueltos, rociar en enfrijoladas o sopes. 

Los puercos Vikinga Tropical viven a veces en selva caducifolia baja, buscando raíces y semillas, a veces sobre pasto entre palmas de coco comiendo hiervas y pasto, a veces en matorral, siempre viven al aire libre y con plantas que comer. Están libres de antibiótico, no tienen hormonas agregadas, arsénico, o cualquier aditivo 

PRESENTACIÓN: 350g de chorizo de puerco sin embutir, empacado al vacío, congelado

Vikinga Tropical es solución, solución a la manera inhumana de producción animal, solución al desabasto de proteína animal de buena calidad sin antibióticos, hormonas o aditivos agregados, solución al desgaste y terrible manejo que se ha dado a los suelos, solución a combatir el cambio climático.

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Pasture-raised pork chorizo, also known as ground or bulk chorizo, is made with chopped or ground pork seasoned with spices (paprika, garlic, vinegar, etc.). It has a texture similar to conventional ground meat but with the intense, seasoned flavor of traditional chorizo. It's ideal for quick cooking in stews, tacos, or scrambled eggs, or sprinkled on enfrijoladas or sopes.