Beschreibung

Der Miterre Bolgheri DOC von Campo al Noce ist ein charmanter Rotwein, der die Seele der Toskana in sich trägt. Das Weingut Campo al Noce, gelegen im Herzen von Bolgheri, ist bekannt für seine Leidenschaft und Hingabe zur Weinherstellung. Hier gedeihen die Reben auf sonnenverwöhnten Hügeln, nur wenige Hundert Meter vom Meer entfernt. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt von Hand gelesen, um nur die besten Früchte für diesen edlen Tropfen zu nutzen.

Traubensorten

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Ausbau

12 Monate in französischen Eichenfässern und mind. 6 Monate Flaschenreife

Herkunft

Bolgheri DOC

Jahrgang

2022

Alkoholgehalt

14.5%

Lagerfähigkeit

mind. 10 Jahre ab Jahrgang

Foodpairing

Rindfleisch, Pasta mit Fleischsauce, mittelreifer Käse, Lammgerichte, gegrilltes Gemüse

Tasting Notiz

In der Nase verführt der Miterre mit Noten von saftigen dunklen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und gut strukturiert, mit reifen Tanninen und einer feinen, erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang und rund, geprägt von zarten Röstnoten und einer eleganten Würze, die den Charakter dieses Bolgheri DOC wunderbar unterstreicht. Ein Wein, der die Essenz der Toskana in jedem Tropfen widerspiegelt.