Beschreibung

Tauchen Sie ein in die zeitlose Tradition und die unvergleichliche Handwerkskunst von THE BOSS, einem Chianti, der seit über zwei Jahrzehnten von dem Patron Mauro Tamburini geschaffen wird. Jeder Tropfen ist das Ergebnis einer akribischen Handlese, bei der nur die erlesensten Trauben ausgewählt werden, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Das intensive Engagement und die Leidenschaft von Mauro Tamburini für sein Handwerk spiegeln sich in jedem Schluck wider, der Sie auf eine Reise durch die malerischen Landschaften der Toskana mitnimmt. Lassen Sie sich von THE BOSS verzaubern und gönnen Sie sich ein unvergleichliches Genusserlebnis, das Ihnen ein Stückchen italienisches Ferienfeeling in Ihr Zuhause bringt.

Traubensorten

90% Sangiovese, 10% Canaiolo

Ausbau

Die malolaktische Gärung findet unmittelbar nach der alkoholischen Gärung statt. Reifungsmethode in Edelstahl- und Betontanks.

Herkunft

Chianti DOCG / Italien

Jahrgang

2022

Alkoholgehalt

14%

Lagerfähigkeit

mind. 5 Jahre ab Jahrgang

Foodpairing

Pasta, Pilzgerichte, BBQ oder Pizza

Tasting Notiz

The Boss präsentiert eine rubinrote Farbe; klar und brillant. Fruchtig und blumig öffnet sich die Nase mit einer intensiven Abfolge von Granatapfel, Himbeere, Kirsche und Veilchen. Frisch, mit aromatischen Anklängen von Eukalyptus und würzigen Nuancen von Muskatnuss. Warm am Gaumen, großzügige Tannin Struktur, typisch für Sangiovese, und hervorragende geschmackliche und olfaktorische Übereinstimmung.