Beschreibung

Dieser Pinot Grigio in Bioqualität bringt die Eleganz der Rebsorte in ein neues Licht. Auf 300 Meter Höhe in den Hügeln der Provinz Chieti gewachsen, bringt er frische Zitrusnoten und florale Akzente mit einer Leichtigkeit ins Glas, die begeistert. Ein idealer Begleiter für alle, die es aromatisch, aber unkompliziert mögen.

Rebsorten

Pinot Grigio

Ausbau

Die Trauben werden sorgfältig gelesen und sanft gepresst. Kurze Reifezeit von drei Monaten im Stahltank, anschliessend Flaschenlagerung unter Sauerstoffausschluss.

Herkunft

Terre di Chieti IGP / Italien

Jahrgang

2024

Alkoholgehalt

12%

Lagerfähigkeit

mind. 4 Jahre ab Jahrgang

Foodpairing

Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Geflügel, leichten Pasta-Gerichten, frischen Salaten, mildem Käse, Sushi, vegetarischen Antipasti.

Tasting Notiz