Im Herzen der Hügel von Madonna di Como, entsteht ein Barbaresco außergewöhnlicher Eleganz:

San Cristoforo 2018 repräsentiert den höchsten Ausdruck des Nebbiolo in den von Zeit und Weisheit gesegneten Landen.

Dieser Wein großer Persönlichkeit offenbart Noten kristalliner Frische, die sich mit weichen und seidigen Tanninen verflechten und in einem warmen und umhüllenden Finale seltener stilistischer Eleganz kulminieren, wo jeder Schluck die Geschichte eines einzigartigen Territoriums erzählt.

Mit kontrollierter Gärung in Edelstahl zwischen 28° und 30° für 10-12 Tage vinifiziert, reift San Cristoforo geduldig für 16-18 Monate in großen Slavonien-Eichenfässern von 25 Hektolitern, eine technische Wahl, die die Reinheit des Nebbiolo bewahrt, während das Holz seine Harmonie flüstert, ohne zu dominieren.

Diese langsame Reifung ermöglicht es dem Wein, komplexe Aromen und eine durch die Zeit veredelte Struktur zu entwickeln, wodurch ein Barbaresco entsteht, der die Exzellenz der Denomination und die Meisterschaft einer jahrhundertealten Tradition verkörpert.