In den Weinbergen von Poggio Ridente entsteht ein Wein, der Konventionen herausfordert und uralte Weisheit umarmt: Viorange verkörpert den Mut, unerschlossene önologische Territorien zu erkunden, wo Zeit zum Verbündeten wird und Geduld sich in Kunst verwandelt.

Dieser Orange Wine mit seiner kupfergoldenen Farbe fängt den Blick ein und verführt die Nase mit einem komplexen Bouquet aus wildem Thymian, aromatischen Kräutern und weißschaligen Früchten, wodurch eine sensorische Harmonie entsteht, die Geschichten neu erfundener Tradition erzählt.

Die Magie von Viorange liegt im verlängerten Schalenkontakt, einer jahrtausendealten Technik, die dem Wein einzigartige Struktur und Persönlichkeit verleiht.

Ohne jegliche Filtration erfolgt die Reifung natürlich durch sanfte Remontagen und sachkundige Abstiche in Zementbehältern, wodurch der Wein seine organische Komplexität entwickeln kann.

 Diese respektvolle Vinifikation der zertifizierten Bio-Trauben schafft ein Produkt authentischen Charakters, wo jeder Schluck die tiefe Verbindung zwischen Innovation und Naturrespekt offenbart.