Evidéncia 2022 du Clos Lapeyre est un vin blanc nature expressif et libre de l’appellation Jurançon, produit sur les coteaux en terrasses du domaine familial certifié agriculture biologique à Jurançon (Béarn). Cette cuvée singulière est élaborée à partir d’un assemblage de Gros Manseng, Petit Manseng et Courbu issu de vieilles vignes manuellement vendangées, avec une vinification nature sans sulfites ajoutés ni filtration pour laisser pleinement s’exprimer le fruit.

Au nez, l’Evidéncia 2022 dévoile des arômes de fruits mûrs frais, pomme, pêche et nèfle, tandis qu’en bouche il séduit par une explosion de fruit juteux et une sensation tactile suave, typique des vins libres et naturels, avec une texture riche et une grande buvabilité.