Deze lekkere Spätburgunder is gemaakt door de dochter des huizes die aan haar carrière van wijnmaker is begonnen, en met haar eerste wijn heeft ze gelijk veel succes! Deze is er meteen een van top kwaliteit.

Na de initiële vergisting gaat de wijn over in eiken houten vaten en ontstaat er een harmonieuze hout invloed met veel diepgang. Een neus waar rode rijpe bessen, zoals bramen en frambozen, in prachtige harmonie uit het glas vallen met een licht rokerig gevoel. In de mond een feestelijk vuurwerk – frambozen, veenbessen, paddenstoelen en zoete drop, zorgt voor een complete wijn, en opnieuw met een licht rokerige afdronk. Bretz maakt klassewijnen, en deze wijn is daar een ander bewijs van!

Combineer deze wijn met gegrild vlees, wild en kaas.