Côtes du Rhône Suze-la-Rousse Rouge 2016, Domaine Julien de l' EmbisqueEin vollmundiger Rotwein der bei Zimmertemperatur sein volles Aroma entfaltet. 20 tgige Grung des Weines im Fass, 3 mal tgliche Durchfhrung einer remontage und 3 bis 4 dlestages um das Maximum des Weinkrpers aus der Beere zu gewinnen. Sanfter Pressvorgang. Weinlagerung in Edelstahltanks und schlussendliche Lagerung in Betontanks.
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Ein vollmundiger Rotwein der bei Zimmertemperatur sein volles Aroma entfaltet. 20 tägige Gärung des Weines im Fass, 3 mal tägliche Durchführung einer „remontage“ und 3 bis 4 „délestages“ um das Maximum des Weinkörpers aus der Beere zu gewinnen. Sanfter Pressvorgang. Weinlagerung in Edelstahltanks und schlussendliche Lagerung in Betontanks.
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Côtes du Rhône Suze-la-Rousse Rouge 2016, Domaine Julien de l' Embisque