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Vom Falstaff Streetfood Guide ausgezeichnete kreative Teigtaschen mit Geschmacksexplosion.
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe. Intensive Minze, After Eight-Nuancen von schwarzer Schokolade, ein Hauch von Eukalyptus, attraktives Bukett. Saftig, reifes Cassis, runde, gut integrierte Tannine, frisch strukturiert, salzig im Abgang, pfeffrige Würze im Nachhall. Reifepotenzial 10 Jahre.
Kugelrund, köstlich und ziemlich kosmopolitisch: Gefüllte Teigtaschen sind in der ganzen Welt zu Hause. In Wien haben sie jetzt ihre österreichische Homebase gefunden! Im Ballroom servieren Fabian Bican und Dominik Ertl deliziöse Dumplings, die nicht nur geschmacklich aus der Reihe tanzen. Innovation und Kreativität sind hier an der Tagesordnung.
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