Aus dem berühmten Weinberg Palazzina in Neive entsteht dieser Barbaresco 2014, authentischer Ausdruck piemontesischer Exzellenz im Magnum-Format. Seine rubinrote Robe mit Granatreflexen kündigt ein reiches und vielschichtiges Aromaprofil an, geprägt von intensiven Empfindungen reifer roter Früchte - Kirsche, Brombeere und Himbeere - die sich harmonisch mit zarten floralen Nuancen von Rose und Veilchen verbinden, vervollständigt durch kostbare balsamische und mineralische Noten des Terroirs.

Die Verkostung offenbart Charakter und Persönlichkeit: lebendige Frische und klar definierte Würze verbinden sich mit einer wichtigen, aber raffinierten Tanninstruktur, die Struktur und Entwicklungspotential garantiert. Der Produktionsweg mit Gärung in Edelstahl und anschliessender 20-monatiger Reifung in Holz - abwechselnd 225-Liter-Barriques und traditionelle 25-Hektoliter-Fässer - verleiht dem Wein Gleichgewicht und Komplexität, die durch die Wahl des Magnum-Formats erhöht werden.

Warum das Magnum besser altert

Enologische Studien beweisen, dass das optimale Oberflächen-/Volumenverhältnis des Magnums die Oxidation verlangsamt, primäre Aromen bewahrt und grössere tertiäre Komplexität entwickelt.