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Für Belle Vallée arbeitet der renommierte Winzer Jean-René Germanier ausschliesslich mit den Rebsorten, die hier gedeihen. Der erfahrene Fachmann, in der Region fest verwurzelt, kennt die Eigenschaften jeder Sorte. Er lässt sich auf das Terroir ein und veredelt die hiesigen autochthonen Trauben zu unverwechselbaren, charaktervollen Weinen.
Über ein Drittel der gesamten Schweizer Weinproduktion stammt aus dem trockensten Kanton der Schweiz, dem Wallis. Die Reben, die an Teilen Hängen von 375 m ü.M. Bis hinauf auf 1100 Höhenmeter wachsen, profitieren von einem außergewöhnlichen Klima mit enormen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, heißen, trockenen Sommern und viel Föhn im Herbst sowie vom Schutz der Alpen, die sie umgeben.
Ein kräftiger Granatroter Wein mit intensiver Aromatik von Sauerkirsche und Cassis, ergänzt von etwas pfeffrigen Noten. Im Gaumen ist er wunderbar frisch, fruchtig und harmonisch, mit einem weichen, geschmeidigen Körper.
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