Der Ratafia de Champagne Exclusive wird aus natürlichen Zutaten aus den Trauben der Champagne hergestellt. Mit seinem zugleich süßlichen und säuerlichen Aroma ist er ein wunderbarer Aperitif, pur oder mit Tonic. Er passt sowohl zu herzhaften, als auch zu süßen Speisen und rundet auch als Digestif ein Menü ab; ein sehr vielseitiges, aromatisches und exklusives Getränk - außerdem eine tolle Basis für Cocktails!

Entweder man liebt ihn... - oder hat ihn noch nicht probiert  ;-) 

Details: Ratafia wird hergestellt aus hocharomatischem Traubenmost der Champagne, dessen Gärung durch Zugabe von Alkohol gestoppt wird. Eine typische regionale Spezialität, die in einigen französischen Regionen ähnlich existiert, darüber hinaus aber eher unbekannt ist.

Die bekannteste Version ist vielleicht der Pineau des Charantes aus Traubenmost und Cognac. Der Floc de Gascogne wird aus Traubenmost und Armagnac erzeugt, der Pommeau de Normandie aus Apfelmost und Calvados... - ... und unser Ratafia aus Traubenmost der Champagne und Marc de Champagne, einem Tresterbrand.

Unsere Empfehlung: Unbedingt probieren!