• Bestseller-Gericht von KONKRUA
  
  
• Cremig, leicht-scharf und aromatisch, mit einer perfekten Balance aus süßer Kokosmilch, herzhaften Gewürzen und einem Hauch exotischer Frische durch Limettenblätter und Basilikum
  
  
• Einfache Zubereitung – fertig in 45 Minuten für 3-4 Personen

Zutaten

Benötigte frische Zutaten

• 400 g Entenbrust (oder Garnelen / Hühnerfleisch/ Schweinefleisch / Tofu)
• 300 g Ananas
• 100 g Cherrytomaten
• 2 TL Zucker
• 1 TL Salz
   

Zutaten enthaltende Produkte

Allergenhinweise: KREBSTIERE, SOJABOHNEN, FISCH. Kann Spuren von SULFITE enthalten.

• Rote Curry-Paste:
  getrocknete rote Chilischoten, Knoblauch, Zitronengras, Salz, Schalotten, Galangal, Garnelenpaste (Garnelen, Salz), Kaffirlimettenschale, Pfeffer (Diese Produkt kann Spuren von Fisch enthalten) 
  
  
• Fischsauce:
  SARDELLEN 77%, Salz, Zucker
  
  
• Palmzucker: 
  Palmzucker, Zucker, Wasser
  
  
• Kräutermischung:
  Kaffirlimettenblättern, Basilikumblätter
  
  
• Kokosmilch: 
  Kokosnussextrakt (70%), Wasser
  
  
• Sojasauce:
  Wasser, SOJABOHNEN 25%, WEIZEN, Salz, Zucker
  

Lern die Box näher kennen

Die temperamentvolle Oma der KONKRUA Familie

"Zeig bitte Respekt für unsere temperamentvolle Oma der KONKRUA Familie. Cremig, leicht-scharf und unvergesslich wie ihre Persönlichkeit."

Kaeng Phed Pbed Yang heißt wörtlich übersetzt „scharfes Curry mit gebackener Ente“. Dieses außergewöhnliche traditionelle Gericht ist durch die raffinierte Kombination von gebackener Ente, Ananas, Cherry-Tomaten, rotem Curry und cremiger Kokosmilch verlockend anders als alle anderen Gerichte.

Unsere uralte Oma hat eine lange Tradition. Das rote thailändische Curry wurde durch die chinesische Esskultur beeinflusst, weshalb in diesem Gericht Ente verwendet wird. Ihr kräftiger Geschmack begeistert nicht nur Thailänder, sondern auch Ausländer. Obwohl sie uralt ist, hat sie sich ihren starken Charakter bewahrt und ist bis heute zeitlos beliebt.

Die intensive rote Thai Currypaste, der säuerliche Geschmack der Ananas und die aromatische Kräutermischung verleihen dem Curry seine scharfe Note. Cremige, salzige und süße Aromen runden das Gericht ab und besänftigen diese temperamentvolle Oma.

Die Box unserer Oma enthält Sojasoße zum Marinieren der Ente, intensive rote Currypaste und eine Zusammenstellung verschiedener gesunder Kräuter. Fischsoße, Palmzucker und Kokosmilch liefern wir vorportioniert mit. Die getrocknete Kräutermischung sorgt für das gewisse Etwas und verleiht dem Gericht noch mehr thailändische Authentizität.

Natürlich darf auch der Jasmin Duftreis mit seiner leicht klebrigen Konsistenz und seinem blumigen Eigenaroma nicht fehlen.

Zusätzlich enthält die Box eine vollständige Rezeptanleitung mit vielen Kochtipps von Thailändern.

Wer keine Angst vor der Charakterstärke der Oma hat, sollte dieses unvergessliche Kocherlebnis mit unserer Oma kennenlernen!

Versand

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