Beschreibung

Kranemann Wine Estates steht im Douro für präzise, limitierte Portweine mit klarem Herkunftsausdruck. In der renommierten Subregion Cima-Corgo entsteht dieser Late Bottled Vintage 2018 aus alten Reben auf Schieferböden – ein Portwein, der Handarbeit, Terroir und die Handschrift von Diogo Lopes und Maria Susete Melo eindrucksvoll vereint.

Traubensorten

Ein Mix aus autochthonen Sorten aus dem Douro Tal

Ausbau

Nach der manuellen Lese im September 2018 erfolgt eine kurze Kaltmazeration, gefolgt von einer natürlichen Gärung. Nach der Aufspritung reift der Wein 2 Jahre im Holzfass und anschliessend 2 Jahre im Edelstahltank, bevor er abgefüllt wird.

Jahrgang

2018

Herkunft

Portugal / Douro

Alkoholgehalt

19%

Foodpairing

Blauschimmelkäse, dunkle Schokolade, Beerendesserts, Nussgebäck

Tasting Notiz

Leuchtendes Rubinrot mit leicht pflaumigen Reflexen. In der Nase dominieren rote Beeren, besonders Erdbeere. Am Gaumen weich und rund mit geschmeidigen Tanninen, getragen von einer frischen Struktur und langem, harmonischem Abgang.