Uvas	Chardonnay
	Región	Sureste de Australia.
	Barrica	NA
	Guarda	1 a 2 años
	Temperatura de Servicio:	Servir de de 5 a 6º C.

 Desde inicios de los 1800, múltiples generaciones de la familia Casella han estado produciendo vinos.

En 1969, en el pueblo de Yenda, Australia, fundan Casella Winery. En el 2001, lanzaron los vinos que rápidamente conquistaron el mercado: Yellow Tail y se convierte en el vino importado No.1 de USA Balanceados, sin pretensiones y accesibles, los vinos de Yellow Tail son líderes Australianos disponibles en ciertas tiendas de nivel nacional.

Dato interesante: ¡más de 2 millones de copas diarias de Yellow Tail son consumidas a nivel mundial!

Despalillado y prensa, fermentaciones a temperaturas controladas, reposo sobre sus lías durante 2 semanas, luego pasa al filtrado y embotellado.

Vista

Amarillo pálido con matiz verdoso.

Nariz

Con notas de durazno fresco y melón y un toque de vainilla.

Fresco y vibrante gracias a su presente acidez.

Maridaje

Pescado a la parrilla con limón real.