El queso Port-Salut tiene un sabor suave, ligeramente dulce y afrutado, con una textura semiblanda, cremosa y uniforme.

Es perfecto para comerlo solo con galletas o tostadas, como parte de una tabla de quesos, o en platillos que requieren un queso que se derrita fácilmente, como sándwiches y salsas

Queso artesanal elaborado en Tulancingo Hidalgo.

Proveniente de una técnica creada por monjes franceses de la región de Bretaña, el cual, por su sabor delicado y su consistencia suave, puede combinarse con una gran variedad de alimentos. Su gratinado lo hace ideal para bocadillos.

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