El tuétano de res orgánico de  pastoreo regenerativo, ¡Es irresistible! Su textura es muy suave y su sabor delicado y mantecoso. Se  obtiene de huesos largos y grandes, como el fémur o el hueso de la médula espinal, y se suele cocinar para extraerlo y luego se consume en diversas preparaciones culinarias. 

Beneficios de comer tuétano orgánico

• Fuente de grasas saludables El tuétano es rico en grasas monoinsaturadas y grasas omega-3, que pueden contribuir a mejorar la salud cardiovascular y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
• Nutrientes El tuétano contiene vitaminas liposolubles como la vitamina A, D, E y K, así como minerales esenciales como el hierro y el zinc, que son importantes para el buen funcionamiento del organismo.
• Colágeno Al ser parte del hueso, el tuétano contiene colágeno y otros compuestos que pueden ayudar a mantener la salud de los huesos y articulaciones. 
• Sistema inmune Las vitaminas y minerales presentes en el tuétano pueden fortalecer el sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a combatir infecciones y enfermedades.
• Para nuestro cerebro  Algunos nutrientes presentes en el tuétano orgánico, como las grasas omega-3 y la vitamina D, pueden tener efectos positivos en la salud mental y ayudar a reducir el riesgo de depresión y ansiedad.

Presentación: Tuétanos de res orgánico cortado transversalmente. Empacado al vacío, congelado al momento.

Con certificado orgánico USDA y Sagarpa. Libre de antibióticos, hormonas y aditivos de crecimiento. 

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Organic grass fed beef marrow

Adds a delicious, rich flavour to home made broths and gravy. For the dedicated home cook looking for added depth of flavour to their favourite dishes – or serve roasted as an indulgent treat spread on toast.

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