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En 1973 Quico Carrau Pujol seleccionó esta región en el norte de Uruguay por su clima continental y suelos profundos de arena roja con buen drenaje. A esta formación de suelos se le denomina Batoví.
Este vino es elaborado a partir del fruto de viñas de selección masal, en un viñedo plantado en 1987 en Cerro Chapeu.
Sobre esta viña
Año de plantío: 2018
Origen: selección masal de plantas de origen francés plantadas en Cerro Chapeu en 1987
Agricultura sostenible. Cosechado a mano con óptima madurez. Vinificado con baja intervención apoyándose en la gravedad. Fermentado con levaduras nativas seleccionadas de la viña. Embotellado con mínima manipulación. Vegano.
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Entrega: 4-10 dias en USA
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