Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru – Champagne Sadi Malot

La maison Sadi Malot propose ici un Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru d’une grande précision, issu de l’appellation Champagne. Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay provenant de terroirs classés Grand Cru, ce champagne met en avant la pureté du cépage et l’élégance du terroir champenois.

Avec un dosage très faible, cette cuvée révèle une expression directe et authentique du vin. La bouche est vive et lumineuse, portée par une grande finesse de bulle et une belle tension minérale, pour un style à la fois précis, raffiné et gastronomique.

📍 Région : Champagne – Grand Cru

🍇 Cépage : Chardonnay (Blanc de Blancs)

📆 Millésime : Selon disponibilité

% Taux d'Alcool : 12°

Température de service : 8-10°C

Profil du Vin

Intensité des arômes : 4/5

Corps : 3/5

Acidité : 4/5

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Dégustation

Robe : jaune pâle brillante, animée par une effervescence fine et persistante.

Nez : précis et élégant, sur les agrumes, la pomme verte et les fleurs blanches, avec de subtiles notes minérales et briochées.

Bouche : droite et cristalline, avec une belle fraîcheur et une bulle très fine. La finale est longue, tendue et minérale.

Un champagne Blanc de Blancs Grand Cru raffiné, révélant toute la noblesse et la pureté du Chardonnay champenois.

Accords mets & vins

Huîtres

Fruits de mer

Poissons nobles

Apéritif gastronomique

Pourquoi on l’aime ?

Blanc de Blancs Grand Cru élégant et précis

Dosage très faible pour une grande pureté

Grande finesse de bulle et belle tension

Champagne idéal pour la gastronomie 🥂🍾

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