Les Creisses - Dommaine les Creisses

Véritable vin emblématique du Languedoc, Les Creisses s’est imposé comme une référence incontournable pour les amateurs de rouges puissants, élégants et profonds. Une cuvée de caractère, née d’un terroir méditerranéen exceptionnel et d’un savoir-faire exigeant. Le domaine exprime aujourd’hui toute la richesse de son terroir à travers des vins devenus cultes.

📍Région : Languedoc/Hérault
🍇Cépage : Cabernet sauvignon, Syrah, Mourvèdre et Grenache
📆Millésime : 2024
% Taux d'Alcool : 14,5°

Température de service : 18-19°C

Profil du Vin 

Intensité des arômes : 5/5

Corps : 4,5/5

Acidité : 1/5

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Dégustation 

Robe : profonde, intense, presque encre.
Nez : fruits noirs mûrs, épices, notes méditerranéennes (garrigue), touche minérale élégante.

Bouche : ample, charnue et soyeuse. La matière est dense mais parfaitement maîtrisée, portée par une belle fraîcheur et des tanins mûrs, fondus et structurants. Finale longue, gourmande et harmonieuse.

Un vin puissant mais racé, aussi impressionnant aujourd’hui que prometteur pour la garde.

Accords mets & vins 

Belle pièce de bœuf grillée

Agneau rôti

Plats épicés ou méditerranéens

Cuisine généreuse et de caractère

Pourquoi on l’aime ?

Un vin déjà culte du Languedoc, loin des clichés

Assemblage complexe et parfaitement équilibré

Viticulture engagée et respectueuse

Puissance maîtrisée et grande capacité de garde