Couteau Couperet ChinoisDescription du Couteau couperet chinois Ce couperet chinois polyvalent est parfait pour couper la viande et les lgumes. Ses lames sont en acier Damas inoxydable pour une dure de vie extrmement longue. Pour complter la qualit de ce couteau de cuisine, le manche est ergonomique, facile tenir et quilibr. Lame Damas: 73 couches d'acier Longueur Totale: 305mm Longueur de la lame: 178mm Epaisseur de la lame: 2,2mm Composition du manche: Pakkawood Noir
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Description du Couteau couperet chinois
Ce couperet chinois polyvalent est parfait pour couper la viande et les légumes. Ses lames sont en acier Damas inoxydable pour une durée de vie extrêmement longue. Pour compléter la qualité de ce couteau de cuisine, le manche est ergonomique, facile à tenir et équilibré.
Lame Damas: 73 couches d'acier
Longueur Totale: 305mm
Longueur de la lame: 178mm
Epaisseur de la lame: 2,2mm
Composition du manche: Pakkawood Noir Ergonomique
Poids: 329g
Dureté (test de Rockwell): 59-60 HRC
Ne pas utiliser pour couper des aliments trop durs ou congelés.