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Domaine la Terrasse d'Elise - G Une Révélation IGP de l'Hérault Rouge 2023
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Domaine la Terrasse d'Elise - G Une Révélation IGP de l'Hérault Rouge 2023
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Domaine la Terrasse d'Elise - G Une Révélation IGP de l'Hérault Rouge 2023Appellation prcise : IGP Pays d'Hrault Cpage(s) : 100% Grenache Vinification & levage : Vendanges manuelles maturit quilibre. Vinification naturelle (levures indignes). levage long (12 24 mois) en vieilles barriques pour affiner les tanins sans jamais boiser le vin. Mise en bouteille sans collage ni filtration. Rgion : Languedoc, France (Saint Jean de Fos) Suggestion gourmande Accord mets et vins : Un carr d'agneau aux herbes, une pice de veau aux
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Appellation précise : IGP Pays d'Hérault
Cépage(s) : 100% Grenache
Vinification & élevage : Vendanges manuelles à maturité équilibrée. Vinification naturelle (levures indigènes). Élevage long (12 à 24 mois) en vieilles barriques pour affiner les tanins sans jamais boiser le vin. Mise en bouteille sans collage ni filtration.
Région : Languedoc, France (Saint-Jean-de-Fos)
Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Un carré d'agneau aux herbes, une pièce de veau aux morilles ou un pigeon rôti. Sa finesse lui permet aussi d'accompagner des poissons à chair ferme travaillés au vin rouge.
Type de vin : Sec / Élégant et Soyeux
Pays : France
Couleur : rouge
Apogée : 2026 - 2038
Conseil de service : Un vin qui gagne à être carafé 30 minutes avant le service pour laisser son bouquet floral s'épanouir totalement.
Servir à : 15° - 16°
Format : 75cl
Domaine la Terrasse d'Elise - G Une Révélation IGP de l'Hérault Rouge 2023
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