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Appellation précise: Coteaux Champenois
Cépage(s): Pinot Noir
Vinification & élevage: vinification strictement sans ajout d'intrants, 100 % Barriques de Chêne Français de 5 à 10 Vins, le tout sans sulfites ajoutés. Débourbage sans enzymes, sans tanin ni charbon, pas de chaptalisation, fermentations avec les levures indigènes, les vins terminés ne sont pas collés ni filtrés avant la mise en bouteille.
Région: Champagne
Suggestion gourmande: Suprême de Bresse en croûte de cajou, purée Robuchon à la truffe de Champagne.
Type de vin: Sec
Pays: France
Couleur: Rouge
Apogée : 2025-2033
Conseil de service: Karafe potentiellement nécessaire à l’ouverture
Servir à: 15-16°
Format: 75cl
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 1 - Jul 6
US$40
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