Château Montrose 1983 - Saint-Estèphe

A propos du domaine:

Second cru classé de 1855, ce Château figure toujours parmi les plus grands grâce à la grande régularité dont il fait preuve et à sa capacité à produire de grands vins en période de canicule.  

Son vignoble compte 95 hectares d'un seul tenant tout autour du Château. L'encépagement est majoritairement constitué de Cabernet-Sauvignon (60%), de Merlot (32%) de Cabernet Franc (6%) et de Petit Verdot (2%)

Actuellement propriété de la famille Bouygues le Château a été entièrement restauré et modernisé au début des années 2020.

A propos de la cuvée:

Cette cuvée est issue de sélections successives et rigoureuses menées à chaque étape de production, à la vigne comme au chai, ce grand vin de cabernet sauvignon est typique de l'appellation Saint-Estèphe : structuré, tannique, mais avec toute la finesse et l'élégance d'un Grand Cru Classé. Il développe en vieillissant un bouquet délicat et complexe.

A propos du millésime 1983 à Saint-Estephe

Dans l'ensemble, le millésime 1983 de Bordeaux a produit des vins riches et généreux, les meilleurs présentant un caractère plein et opulent, mais manquaient de structure pour certains. Les meilleurs Châteaux sont à privilégier.

Il est évident qu'après un millésime 1982 légendaire, il était difficile de faire mieux pour 1983. Aussi ce millésime n'est pas le plus côté et il faut en profiter. 

Un vin à déguster dès aujourd'hui après un passage en carafe ou à conserver quelques années de plus pour les collectionneurs et amateurs de vins anciens.

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Provenance exceptionnelle: Ces bouteilles proviennent d'une cave d'un grand amateur et collectionneur Suisse. Nous avons fait l'acquisition de la collection complète contenant plus de 200 bouteilles de vins principalement Français et Italiens. Les bouteilles ont toutes été conservées suite à leur achat en primeur ou peu de temps après leur commercialisation sur place, dans une cave naturelle enterrée sous un couvent du XVIème siècle. Une cave humide, raison pour laquelle certaines étiquettes sont très usées. Les niveaux sont dans l'ensemble excellents ou parfaits et les bouteilles les plus "fragiles" témoignent d'une conservation dans l'obscurité la plus totale pendant plus de 30 ans !