Smokey Goodness 1 - Het Ultieme BBQ boek

Smokey Goodness 1 – Het Ultieme BBQ Boek van wereldkampioen Jord Althuizen is het complete naslagwerk voor elke BBQ-liefhebber. In dit boek deelt Jord zijn beproefde technieken, tips en geheimen waarmee hij in slechts 6 jaar tijd Smokey Goodness uitbouwde tot hét totaalconcept voor BBQ-catering, wedstrijden, festivals, sauzen en rubs.

Leer hoe je perfect gegrild vlees, vis en gevogelte bereidt, van low & slow tot high-heat grilling. Met duidelijke uitleg, inspirerende foto’s en praktische stappen zet je voortaan professionele BBQ-resultaten op tafel, gewoon in je eigen tuin. Dit boek is een must-have voor zowel beginnende pitmasters als doorgewinterde BBQ-experts die hun skills naar het volgende niveau willen tillen.