Arneis Spumante Brut Metodo Classico “Soelì” 2020 – Piemonte DOCG – Cascina Lanzarotti

Een elegante, frisse mousserende wijn met karakter – voor de liefhebber van verfijnde bubbels met Italiaanse flair.

De “Soelì” Arneis Spumante Brut Metodo Classico van Cascina Lanzarotti is een mousserende wijn uit de Roero-regio in Piemonte, gemaakt van 100% Arneis. Deze wijn combineert frisheid, finesse en een subtiele complexiteit met een stijl die zowel de champagneliefhebber als de ontdekker van Italiaanse mousserende wijnen zal verrassen.

De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een tweede gisting op fles volgens de Metodo Classico, met een rijping van minstens 30 maanden sur lie. Dit zorgt voor een fijne mousse en een elegante structuur.

In het glas toont hij een heldere strogele kleur met fijne pareling. De neus is verfijnd en expressief, met aroma’s van witte bloemen, citrus, brioche en amandel. In de mond is hij droog, fris en mineraal, met een lange, levendige afdronk.

Serveeradvies

Temperatuur: 6–8 °C
Karafferen: Nee
Glas: Fijn mousserend wijnglas of flûte

Food pairing

Perfect bij oesters, lichte visgerechten, aperitiefhapjes, of gewoon als feestelijke start van een diner of toastmoment.

Een stijlvolle Metodo Classico van Arneis – voor wie houdt van elegantie, frisheid en Italiaanse originaliteit.