San Luigi, Nizza er udelukkende fremstillet på Barbera-druer fra nøje udvalgte marker i de 18 kommuner, der udgør hjertet af Nizza DOCG. Denne region er berømt for sin ideelle eksponering og lave høstudbytter, hvilket sikrer en koncentreret og dyb smagsprofil. Vinen modnes i 18 måneder, hvoraf 12 måneder er i træfade.

Vinen har en dyb rød farve i glasset. Bouquet'en er kompleks med noter af moden rød frugt og en antydning af tobak. Smagen er fyldig og velstruktureret, med dominerende toner af modne kirsebær og en krydret afslutning, der vidner om dens elegance og potentiale for yderligere modning.