GUANCIALE CALABRESE SILANO STAGIONATO

Il Guanciale Calabrese Silano Stagionato è un salume ricavato dalla guancia del maiale, messo in salagione e stagionato per circa 60/70 giorni. Rientra nella preparazione di molte ricette, calabresi e nazionali, come carbonara o amatriciana.

Abbinabile con un tagliere di formaggi,  frutta secca, con gli asparagi, delicatissimo da provare con il nostro miele di acacia.

Ideale per aperitivi, antipasti, taglieri e versatili come ingrediente in cucina.

Confezione sottovuoto professionale in trancio da circa 500 gr oppure 1 Kg.. Su richiesta si può avere anche un peso maggiore.

Viene confezionato sottovuoto in porzioni da 500/1000 gr. circa.

Le piccole variazioni di peso sono dovute al fatto che si tratta di un prodotto artigianale, quindi difficile da rendere standard.

Il prezzo è di € 9,90 per 500 gr. e di € 19,90 per 1 Kg.

Potete contattarci telefonicamente o su WhatsApp al numero + 39 37708 37706 per effettuare direttamente  il Vostro ordine e decidere al momento sul peso desiderato e sapere contestualmente la spesa. Facciamo insieme, come la bottega sotto casa.

Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, destrosio, saccarosio, aromi, spezie. 

Conservare in luogo fresco ed asciutto, preferibilmente in frigorifero.

Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:

·          ENERGIA: 1399Kj/337Kcal

·          GRASSI: 25 g di cui saturi 11 g

·          CARBOIDRATI: 1.2 g di cui zuccheri 0 g

·          PROTEINE: 27 g

·          SALE: 0,3 g

I suini sono allevati in Calabria, eticamente nel benessere dell'animale e secondo le antiche tradizioni.

Conservare in luogo fresco ed asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigo.