Der Contarini Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry ist ein eleganter, fruchtbetonter Premium-Prosecco aus dem Herzen der DOCG-Zone Valdobbiadene. Aus reinsortiger Glera mit feiner Perlage und harmonischer Struktur vinifiziert, zeigt er die typische Stilistik der Superiore-Klassifikation. So wirkt dieser Valdobbiadene Prosecco lebendig, elegant und ausdrucksstark zugleich.

Herstellung & Stil

• Rebsorte: 100 % Glera
• Region: Venetien, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
• Stil: Extra Dry, fruchtbetont und elegant
• Besonderheiten: Trauben aus der höchsten DOCG-Klassifikation Valdobbiadene mit Lagen in steilen Hügeln; klassische Charmat-Methode mit zweiter Gärung im Drucktank für lebendige Mousse; Millesimato-Qualität aus Trauben eines einzigen Jahrgangs

Sensorisches Profil

• Farbe: Helles Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage
• Nase: Reifer Apfel, Birne, Pfirsich und feine florale Anklänge
• Gaumen: Frisch und samtig mit lebendiger Mousse, fruchtbetontem Schmelz und harmonischer Säure
• Stil & Eindruck: Lebendig, fruchtbetont und elegant – ein eleganter Superiore-Prosecco mit Trinkfluss

Fazit

Der Contarini Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry ist ein eleganter Premium-Prosecco für besondere Anlässe. Er passt hervorragend als festlicher Aperitif, zu mediterranen Antipasti und Vorspeisen, leichten Fischgerichten und Sushi sowie zu fruchtigen Desserts – ein eleganter Begleiter für feierliche Momente.