Unser Sauvignon Blanc Jubiläumswein wurde aus Trauben gekeltert, die wir mit über 105° Öchsle geerntet haben. Der Most wurde im neuen Barriquefass vergoren und reifte bis zur Abfüllung auf der Hefe. Die klassische Methode Sur Lie, auf deutsch Hefesatzlager, verleiht ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Wein, der unsere Handwerkskunst und Leidenschaft widerspiegelt und diesen besonderen Moment würdigt.

Der Wein zeigt ganz typische Sauvignon Blanc Aromen, die eine harmonische Verbindung  mit den feinen Röstaromen aus dem neuen Barriquefass eingehen. Ein vielschichtiger Wein mit großer Tiefe und Eleganz.