• STORY: Die Winzergenossenschaft Bestheim ist aus dem Zusammenschluss der renommierten Weinkellereien von Bennwihr und Westhalten entstanden, die jeweils eine lange Tradition im Elsässer Weinbau aufweisen.
  

• AUSBAU:  Der Ertrag ist auf 80 hl/ha begrenzt. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach angemesener Reifezeit in Edelstahltanks wird der Wein relativ jung auf Flaschen gefüllt, um seine typische frische Frucht zu bewahren.

   

• BEURTEILUNG: Trocken mit feiner Raffinesse und einem charaktervollen Bouquet und angenehmen mineralischen und floralen Noten.

• SERVIERTEMPERATUR: Optimale Trinktemperatur 8-10°C.

• SERVIEREMPFEHLUNG: Ein hervorragender Begleiter zu Sauerkraut, Fischterrinen, Meeresfrüchten, Krustentieren, und gebratenem Geflügel.
  
  

Die Winzergenossenschaft Bestheim ist aus dem Zusammenschluss der renommierten Weinkellereien von Bennwihr und Westhalten entstanden, die jeweils eine lange Tradition im Elsässer Weinbau aufweisen.