Eine Besonderheit
Durch diese vergleichsweise niedrige Temperatur kann ein typisches Glasurbild entstehen, ein sogenanntes Craquelé. Darunter versteht man ein Netz feinster „Risse“ in der Glasur. Die Qualität der Keramik bleibt davon unberührt und trägt keinen Schaden. Im Gegenteil, dieses Glasurbild erzeugt ein „Mikroklima“ im Topf, weil es eine minimale Temperatur- und Feuchtigkeitsregulierung zulässt. Dieser Effekt wirkt sehr positiv auf das gelagerte Brot!

Achtung! Aufgrund von Engpässen in unserer Manufaktur kann es bei einzelnen Modellen zu vorläufigen Lieferverzögerungen von mehreren Wochen kommen. Wir bitten um Verständnis!

Pflege
• Brottopf und Deckel/Schneidebrett gelegentlich mit einem nebelfeuchten Tuch (vorzugsweise mit Essigwasser getränkt) abwischen.
• Deckel nicht im Geschirrspüler reinigen und nicht im Wasser liegen lassen. Holz verzieht sich!
• Deckel zum Trocken aufstellen und nicht über der Heizung trocknen
• Den Deckel von Zeit zu Zeit (wenn das Holz ausgetrocknet ist) mit der Stillsegler Holzpflegebutter einreiben und einwirken lassen. Mit einem trockenen Tuch nachpolieren.
• Deckel nicht in den Topf fallen lassen, kann zu Sprüngen in der Glasur und auch zum Bruch des gesamten Topfes führen.