Ein Spätburgunder, wie wir ihn lieben:

würzig, feingereift und mit einer herrlich klaren Kirschnote. Obwohl er schon eine fast seidige Textur hat, wirkt er im Glas immer noch lebendig und überraschend jugendlich. Die Gerbstoffe – das ist das, was dem Rotwein seine Struktur und seinen Grip verleiht – sind wunderbar eingebunden und machen den Wein harmonisch.

Das ist ein puristischer, feiner Tropfen, der genau das hält, was man von einem handwerklich gemachten Burgunder erwartet. Wir trinken ihn am liebsten leicht temperiert zu dunklem Fleisch, einem kräftigen Pilzrisotto oder einfach solo, wenn man sich Zeit für einen Wein mit Charakter nehmen möchte. Ein ehrlicher Roter, der zeigt, dass Eleganz keine lauten Töne braucht.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Alkohol: 13% vol.