Renée Voltaire Eplecidereddik Raw Økologisk er en økologisk eplecidereddik med minimal bearbeiding og markant smak. Den er laget av økologiske epler som får modne på trefat, og den er verken filtrert eller pasteurisert. Derfor bevares den naturlige «moren» (uklart bunnfall) i eddiken.

Raw, økologisk eplecidereddik med krydret karakter

Denne varianten skiller seg fra klassisk eplecidereddik ved at den er tilsatt økologisk gurkemeie, ingefær og chili. Det gir en varm og krydret smak med et lett skarpt preg, som passer godt til eddikens friske syrlighet. Syreinnholdet er ca. 1,5 %, og sammen med krydderne og eplenes egen karakter får du en eddik med både dybde, duft og tydelig smak.

Den passer godt når du ønsker litt mer karakter enn med en vanlig eddik, og den krydrede profilen gjør den særlig godt egnet i retter der smaken gjerne kan komme tydelig frem.