Meursault - det klinger bare af god Bourgogne. Her er vinen sammensat af frugt fra to parceller og der produceres samlet kun 1500 liter. Den kalkholdige jord og beliggenheden skaber den rette balance i druerne, så vinen får den tyngde du forventer fra Meursault.

Terres de Velle fremstiller deres Meursault helt traditionelt. Håndplukkede druer, der presses straks ved ankomsten til vineriet. Mosten gæres og lagres på egetræsfade i 15 - 18 måneder inden aftapning. Årgangen bestemmer hvor længe vinen ligger, for at fange den bedste balance.

Smagen har fedme, med en underliggende mineralitet der skræper sanserne. Ren karakter af modne ferskner, æbler og citrusfrugt. En god fylde og masser af frugt i den lange eftersmag. Meursault der bringer smilet frem.

Nydes til fiskeserveringer, eller tørre oste.