Aromatisk, frisk spansk vitt vin

The Guv'nor VIP Blanco — saftigt, kryddigt och perfekt till tapas

The Guv'nor VIP Blanco är en modern spansk cuvée från Castilla‑La Mancha, skapad av The Guv’nor (Félix Solís).

Den balanserar frukt och nerv: frisk lime och grapefrukt möter vita persikor och passionsfrukt, medan en antydan av amerikansk ek ger lite kropp utan att ta över. Dricks bra ensam eller som den röda tråden till fredagstacon.

Kort och gott: friskt, aromatiskt och lätt att tycka om — perfekt till sommarens sallader, fisk eller en omgång tapas. Servera kallt vid 8–10 °C.

• Cuvée av Verdejo, Sauvignon Blanc och Chardonnay — frukten i fokus
• Textur från 2–3 månaders lagring på lees
• Egentouch (Chardonnay i amerikansk ek) ger extra komplexitet

Vingården och produktionen

Producent/brand: The Guv'nor (Félix Solís / Félix Solís Avantis). Region: Castilla‑La Mancha, Spanien. Non‑vintage cuvée.

Vinifiering: jäsning i rostfria ståltankar, 2–3 månader på lees för textur; en del av Chardonnay-komponenten har mognat på amerikanska ekfat.

Smaknoter

Näsa: lime, grapefrukt och tropiska toner av passionsfrukt.

Mun: saftiga vita persikor och gul äpple, frisk syra och en ren, torr avslutning med lätt ektextur.

Lägg i korgen — och gör fredagstacon glad.