Cornella Espresso 75 to mieszanka 70% Arabiki i 30% Robusty - kawa dla smakoszy, ktorzy szukaja intensywnosci z cytrusowym akcentem i orzechowa gladkoscia. Wyzsza proporcja Arabiki niz w modelach 56 i 69 sprawia, ze to najbardziej aromatyczna kawa w linii Market Grade. Srednia zawartosc kofeiny czyni ja idealnym wyborem na caly dzien.

Kluczowe zalety

• ☕ Proporcja 70% Arabika / 30% Robusta - idealny balans miedzy aromatycznoscia Arabiki a moca i crema Robusty
• 🍊 Nuty cytrusowe i orzechowe - zlozony profil smakowy z dominujacym palonym posmakiem i lekkimi nutami owocowymi
• 🔥 Stopien palenia 4/5 - ciemne palenie podkresla zlozonosc smaku, zachowujac rownowage miedzy gorycza a kwasowoscia
• 🫘 Crema w kolorze orzecha laskowego - gesta, kremowa pianka o trwalej konsystencji i cieplym odcieniu
• 🥇 Certyfikaty Fair Trade i Organic - ziarna pochodza z odpowiedzialnych upraw, potwierdzonych 5 miedzynarodowymi certyfikatami
• ⚡ Srednia zawartosc kofeiny - przyjemna energia bez nadmiernej stymulacji, odpowiednia rowniez na popoludnie

Espresso 75 zajmuje szczegolne miejsce w portfolio Cornella - to kawa, ktora zachwyca zarowno poczatkujacych, jak i doswiadczonych baristow. Dominacja Arabiki (70%) nadaje jej bogaty profil aromatyczny z wyraznymi nutami cytrusow, kwiatow i prazonego orzecha laskowego. Dodatek 30% Robusty gwarantuje gesta, stabilna creme i wyczuwalna moc, ktora sprawia, ze espresso ma pelny, okragly charakter.

Smak Cornella 75 to harmonia - mocne, ostre i gorzkie nuty sa przyjemnie zrownowazone lekka kwasowoscia i slodycza. To kawa, ktora sprawia przyjemnosc zarowno jako czyste espresso, jak i w polaczeniu z mlekiem. W cappuccino i flat white cytrusowe nuty Arabiki pieknie wspolgraja z kremowoscia spienionego mleka.

Najlepsza metoda parzenia to ekspres kolbowy lub automatyczny z mieleniem na zadanie. Ustaw temperature wody na 90-94 C i czas ekstrakcji 25-30 sekund. Kawa doskonale sprawdzi sie tez w kawiarce i french pressie, gdzie dluzszy kontakt z woda wydobywa wiecej orzechowych i owocowych nut. Po otwarciu przechowuj ziarna w szczelnym pojemniku w suchym, chlodnym miejscu.

Cafes Cornella to palarnia z ponad 100-letnia historia, dzialajaca w Gironie w Hiszpanii, ktora laczy tradycyjna wiedze rzemienslnicza z certyfikowanym podejsciem do zrownowazonej produkcji.