Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Providence - Haitian Pure Single Rum Blanc (Velier)

Besonderheiten: Dieser außergewöhnliche Rum wird aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft der Cristalline-Zuckerrrohrvariante hergestellt, die in der Region Saint-Michel-de-l'Attalaye in Haiti angebaut wird. Nach der doppelten Destillation in einer traditionellen Kupfer-Müller-Brennblase reift der Rum für vier Jahre in seltenen Fässern der legendären Caroni Distillery aus Trinidad. Mit einem Estergehalt von 265 g pro Hektoliter und einem Alkoholgehalt von 55% präsentiert sich dieser Rum trotz seines hohen Ester- und Alkoholgehalts fruchtig und lebendig.

Tasting Notes:

• Nase: Tropische Früchte, würzige Akzente von Nelken und Kampfer, ergänzt durch Vanille und ein zartes medizinisches Aroma.
• Gaumen: Lebendig und cremig, mit Anklängen von Honig, kandierter Zitrone, Ananas und süßen Gewürzen wie Ingwer und Zimt.
• Abgang: Saftig, mit Noten von Ananas, leicht tanninhaltig, Butter, Vanille, Kokosnuss, Litschi, kandierten Früchten, Birne, Mirabellenpflaume, Ingwer und Kräuteraromen.

Destillerie/Abfüller: Die Distillerie de Port-au-Prince in Haiti wurde 2018 gegründet und ist bekannt für die Herstellung von hochwertigem Rum aus lokalem Zuckerrohr. In Zusammenarbeit mit dem italienischen Abfüller Velier und der Familie Barbancourt-Linge, Nachfahren der berühmten Barbancourt-Rum-Dynastie, wird hier traditionell gearbeitet, um authentische Rums zu produzieren.

Produktdetails:

• Hersteller: Distillerie de Port-au-Prince
• Abfüller: Velier
• Alter: 4 Jahre
• Fasstypen: Ex-Caroni-Fässer
• Verpackung: Geschenkverpackung

Fakten: