Einladende klare, exotische Aromen, enorme Länge. Kühle, pflanzliche bis kräuterige und auch ein wenig florale Nase mit hellen gelbfruchtigen Aromen und einem Hauch dunkler Beeren sowie recht deutlicher Mineralik. Geradlinige, feinsaftige, helle und kühle, süße Frucht, sehr feine Säure, nussige und pflanzliche Spuren, nachhaltig, etwas Biss, harmonisch, sehr guter, feinsaftiger Abgang.

Lage: Der Hang des Steinbergs ist nach Süden bis Südwesten ausgerichtet. Er weist einen mittel- bis tiefgründigen, skelettreichen Boden mit guter Wasserführung auf. Dieser setzt sich im unteren Teil aus sandigem bis tonigem Lehm und im oberen aus steinigen bis grusigen Schieferböden zusammen. Die Mauer um den Steinberg schützt die Lage vor dem Einsickern von Kaltluft von den Höhenzügen des Taunus.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Desserts