AOC Crémant de Bordeaux, Jahrgangs-Crémant 2015, Sémillon und Muscadelle, in einer eleganten, aromatischen, umwerfenden Cuvée.

Handernte, 30 Monate gereift, die Spitzencuvée des Crémant de Bordeaux, sehr elegant und komplex! Brut nature, ohne zugesetzte Dosage, 

Auch im Guide Hachette wird er lobend erwähnt und bekommt einen Stern: "Dieser Blanc de Blancs Jahrgangswein 2015, halb Semillon, halb Muscadelle, hat eine schöne goldene Farbe. Er öffnet sich mit Aromen von süßen Mandeln, Pomelo und frischer Ananas. Am Gaumen viel Volumen und die von einem Brut Nature erwartete Frische, mit einem scharfen Abgang, der die Papillen weckt."