Schöne rubinrote bis violett rote Farbe. Der Wein beginnt damit, seine blumigen Noten von Veilchen, Rose und Iris mit einer typisch pfeffrigen Note auszudrücken, welche sich danach in rote Früchte verwandelt. Das Fleisch ist sanft und seidig mit weichen Tanninen, der Abgang ist langanhaltend und frisch.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Leicht gekühlt bei 16 Grad Celsius servieren, passt gut zu regionaler, deftiger Küche. Schinken, Wurst, Wild, aber auch herrlich zu Pasta, Käse und cremigem Risotto.