Dieser Chardonnay – Tonneau vom Weingut Bassermann-Jordan ist ein Meisterwerk mit kraftvollem Ausdruck, cremiger Textur und beeindruckender Eleganz. Die selektive Handlese, eine 24-stündige Maischestandzeit, die spontane Gärung und der 18-monatige Ausbau im 500-Liter-Tonneau sorgen für Tiefe, Komplexität und ein perfekt ausbalanciertes Geschmacksbild.

In der Nase zeigt sich der Wein mit zarten floralen Noten weißer Blüten, untermalt von warmen Aromen wie Vanille und Kokos, die harmonisch ins Holz eingebunden sind. Am Gaumen überzeugt der Chardonnay mit Fülle und Struktur, einer cremigen Textur und einem langen, intensiven Abgang, begleitet von feiner Holzwürze. Kraft und Finesse gehen hier eine außergewöhnliche Liaison ein.

Ein idealer Speisebegleiter zu gegrilltem Hummer mit Buttersauce, Jakobsmuscheln auf Trüffelrisotto, Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce oder feinem Käse wie Brie de Meaux oder Comté.