Im Glas zeigt sich eine violette Farbe. In der Nase intensive Aromatik, Aromen, die dominiert sind von heimischen Früchten wie Pfirsich und Aprikose kombiniert mit Lakritze und Noten von Unterholz. Am Gaumen zeigt es sich großzügig, kräftig und vollmundig mit einem langen, eleganten Abgang. Gesamteindruck : Offener Auftakt, rassig mit weicher Tanninstruktur.

Food Pairing (Speiseempfehlung): zu geschmortem Rinderbraten, Wildgerichten mit einer würzigen, kräftigen Soße und Fruchtkomponenten z. B. Schokoladensoße mit geschmorten Kirschen.