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Sauvignon Blanc - Gebietswein - Stefan Krispel
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Sauvignon Blanc - Gebietswein - Stefan Krispel
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Sauvignon Blanc - Gebietswein - Stefan KrispelJahrgang 2025 Weinbaugebiet Vulkanland Steiermark Ausbau Edelstahltank Farbe strahlend klar, helles strohgelb mit grnen Reflexen Duft Intensiver Duft nach jungen Brennnesseln, dann immer mehr Stachelbeere und Johannisbeere Gaumen Ausgeprgte Frucht und Eleganz am Gaumen: von grasig bis Stachelbeere und Johannisbeere, gut balancierte Sure. Speisenempfehlung Optimal zum Paprikaspeck vom Wollschwein, zu Spinatstrudel oder Rsti mit Rucherforelle
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| Jahrgang |
2025 |
|---|---|
| Weinbaugebiet |
Vulkanland Steiermark |
| Ausbau |
Edelstahltank |
| Farbe |
strahlend klar, helles strohgelb mit grünen Reflexen |
| Duft |
Intensiver Duft nach jungen Brennnesseln, dann immer mehr Stachelbeere und Johannisbeere |
| Gaumen |
Ausgeprägte Frucht und Eleganz am Gaumen: von grasig bis Stachelbeere und Johannisbeere, gut balancierte Säure. |
| Speisenempfehlung |
Optimal zum Paprikaspeck vom Wollschwein, zu Spinatstrudel oder Rösti mit Räucherforelle |
| Trinktemperatur |
6 – 8 °C |
| Lagerpotential |
bis 3 Jahre |
| Alkohol |
12,5 vol.% |
| Gesamtsäure |
6,6 g/l |
| Restzucker |
trocken, 2,0 g/l |
| Flasche |
0,75l |
Sauvignon Blanc - Gebietswein - Stefan Krispel
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