Diese klassische Assemblage von Cabernet Sauvignon und Merlot präsentiert sich in einem dunklen Rot. Das Bouquet vereint die würzig-kräftigen Aromen des Cabernet mit den fruchtigen, vollmundigen Noten des Merlot. Eine dezente Holznote und der Duft nach Schokolade und reifen Früchten zeichnen diesen Wein aus. In der Struktur ist er ausgewogen, hat einen schönen Weichkomplex und ist sanft im Abgang.

Temperatur 18- 20°C.
Lagerfähigkeit 6-8 Jahre

Wir ernten alle Trauben von hand, sämtliche Weine werden ohne tierische Produkte (Eiweiss, Gelatine, ...) vinifiziert. Die Weine enthalten wenig Sulfite, wir arbeiten gemäss den Richtlinien des des biologischen Anbaus. Alle unsere Weine sind nicht steril filtriert.

	Rotwein
IGP ARIÈGE	Jahrgang 2022
Sorten : Cabernet Sauvignon / Merlot	13.5% vol.