Jahrgang 2024

   Region Frankreich Beaujolais

   Flaschengröße 0,75 l

   Füllstand high fill

   Etikettenzustand top

   Bewertung

   enthält Sulfite

   Literpreis 1l/€ 73,33

  Alkohol 11% vol

Gamay auf höchstem Niveau:

BiNaume: Nur die wenigsten wissen was das ist! Ein Projekt von Jean-Yves Bizot (ja bei dem die bottles mehrere tausend Euros kosten) und seiner Frau Claire Naudin.

Dieser Gamay stammt aus alten Reben, wird mit einer kurzen Mazeration und minimalem Eingriff vinifiziert und zeigt, was möglich ist, wenn große Handwerkskunst auf eine unterschätzte Rebsorte trifft. Die Aromatik ist fein, kühl, rotfruchtig und floral, mit einer vibrierenden Mineralität und fast burgundischer Eleganz.

Reifepotenzial: Auch wenn der Wein bereits jung großen Trinkfluss bietet, zeigt die Struktur und Säurebalance, dass er problemlos 5–10 Jahre reifen kann – und dabei an Tiefe und Komplexität gewinnt.

Ein faszinierender Wein für Kenner, die das Burgund lieben, aber offen sind für neue Wege , mit der Handschrift eines der besten Winzer unserer Zeit.

ACHTUNG: GROSSE WINZER, KLEINER PREIS!