Die Trauben wurden in der Nacht von Hand gelesen, um die Frische zu bewahren, danach sorgfältig von Hand selektioniert, vergoren und für 22 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Im Glas zeigt sich der Wein in glänzendem, tiefem Rubinrot. Die Nase ist vielschichtig und betörend: Schokolade überzogene Erdbeeren, Apfelkuchen, frische Kirschen, Veilchen, Cassis und ein Hauch. Am Gaumen wirkt der Wein weich und rund, getragen von feinkörnigen Tanninen und einer präzisen, lebendigen Säure. Aromen von Morgentau, gesalzenem Karamell, Vanilleglasur und einem Hauch Zedernholz runden das Bild ab. Bereits jung bemerkenswert zugänglich – mit Potenzial für 10 bis 15 Jahre Flaschenreife.