Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Thomson New Zealand Single Malt Whisky - Manuka Smoke

Besonderheiten: Die Thomsons verfolgen mit ihrem Manuka Smoke Single Malt einen innovativen Weg in der neuseeländischen Whisky-Herstellung. Gegründet 2014 in Riverhead, kombiniert die kleine Craft-Destillerie regionale Zutaten mit traditionellem Handwerk – darunter zwei kupferne Pot Stills und Reifung in Bourbon- sowie Weinfässern. Der Whisky erhält sein ausgeprägtes Raucharoma durch das Räuchern des Malzes über heimischem Manuka-Holz, einer neuseeländischen Myrtenart, die für charakteristische Noten von Rauch, Zimt und ätherischen Manuka-Ölen sorgt.

Tasting Notes:

• Nase: Würziger Rauch mit Anklängen von Zimt, Nelken und frischen Manuka-Noten.
• Gaumen: Ausdrucksstarke Malzigkeit trifft auf säuerliche und holzige Komponenten, begleitet von süßer Vanille.
• Abgang: Langanhaltend mit erdigen Rauchnuancen und einer feinen, würzigen Würze.

Destillerie/Abfüller: Thomson Whisky wurde von Mathew und Rachael Thomson gegründet, die aus unabhängigen Abfüllern eine eigene Brennerei entwickelten. Ihr Standort in Riverhead auf der neuseeländischen Nordinsel ist zugleich Dreh- und Angelpunkt für die Verbindung von regionalen Zutaten und innovativer Whiskyherstellung. Sie legen besonderen Wert auf die Verwendung von lokalem Malz aus der Südinsel sowie die sorgsame Kombination von Reifungstechniken und Aromen, was bereits mehrfach prämiert wurde.

Produktdetails:

• Hersteller: Thomson Whisky
• Abfüller: Thomson Whisky
• Fasstypen: Bourbon- und Weinfässer, Rauch durch Manuka-Holz
• Verpackung: Geschenkkarton (GP)

Fakten: