Handgemachte Dim-Sum aus der besten Dumpling-Küche Hamburgs.

Duck Delight Dumplings 鴨肉馬蹄 2 Pers.

Ente, Hoisinsauce, Koriander und Wasserkastanie
— Watschelt auf der Zunge. Versuch den Wahnsinn!

Thai Curry Dumplings 泰式咖哩 2 Pers.

Süßkartoffel, Kokos, Curry, Lauchzwiebel und Koriander
— Der Kick. Haut jeden um!

Teriyaki Beef Dumplings 日式照燒牛肉 2 Pers.

Rind, Teriyaki und geschmorte Zwiebeln
— Zaubert ein Japanlächeln auf deine Lippen

Wasabi-Dip 2 Pers.

Singapore Pork'n'Shrimp Dumplings 星洲豬肉海鮮 2 Pers.

Schwein, Garnele, Tomate, Zitronengras und Koriander
— Whaaaaa! Der Aromen-Kick. (1,2,4,6)

Ponzu Sauce 2 Pers.

SomeDimSum

Benjamin Heine begeistert in seinem Szenerestaurant seine Gäste mit einer außergewöhnlichen und durchdachten Fusion-Küche, inspiriert von Restaurantkonzepten in kulinarischen Weltmetropolen wie Tokio, Hongkong und Singapur. Serviert werden neben klassisch chinesischen Füllungen auch moderne Interpretationen asiatischer Klassiker. Alles wird nach eigenen Rezepten und mit erlesenen Zutaten selbst hergestellt, angefangen beim Teig über köstliche Füllungen bis zu spektakulären Saucen zum Dippen. Ob Dumplings oder Chinese Noodles: Hier freut sich jeder Gaumen!